Vegan/Dairy-Free/Egg-Free

長岡式酵素玄米ご飯、本日のおかず、無農薬野菜とキヌアのサラダ、重ね煮のお味噌汁。

おかずは仕入れの都合により予告なく変更になる場合が御座います。

おかずの詳細はインフォメーション（BLOG）をご覧下さい。
数量限定の為、なくなり次第終了となります。

メインデリの内容により価格が変わる場合が御座います。

Enzyme Brown Rice Lunch Plate

This set includes:

• Nagaoka-style fermented brown rice

• Today’s main dish and seasonal side dishes

• Organic vegetable & quinoa salad

• Layered vegetable miso soup (Kasaneni style)

Prepared with seasonal ingredients to bring out their natural flavors. 

Vegan,Gluten free

玉ねぎ・人参・トマト・スパイス・ひよこ豆で作られたグルテンフリーのスパイスカレー（中辛）

さらりとしたカレーです。

無農薬野菜とキヌアのサラダ・豆乳ヨーグルト付き。

Vegan & Gluten-Free Chickpea Spice Curry

A hearty gluten-free curry made with chickpeas, onions, carrots, tomatoes, and aromatic spices.
Rich in flavor and completely plant-based.

Served with:

• Organic vegetable & quinoa salad

• Soy milk yogurt

Vegan / Gluten-Free

Vegan,Gluten free

大豆ミートをタイバジル、香辛料で仕上げたグルテンフリーのガパオランチです。

無農薬野菜とキヌアのサラダ、豆乳ヨーグルト付き。

Vegan & Gluten-Free Gapao Lunch

A gluten-free Thai-style Gapao made with soy meat, Thai basil, and aromatic spices.
Savory, fragrant, and completely plant-based.

Served with:

• Organic vegetable & quinoa salad

• Soy milk yogurt

Vegan / Gluten-Free